Наступила осень – время различных ОРВИ. Издание Medical News Today поместило перечень продуктов, которые организму, ослабленному болезнью усвоить проще всего без опасений возникновения проблем с органами пищеварения.
Легко усваивается подсушенный хлеб. Он богат «быстрыми» углеводами, переваривается легко. Поэтому тосты помогут восстановить силы, избавят от изжоги и тошноты. Но тосты лучше приготовить из белого хлеба. Зерновой хлеб содержит много клетчатки, которая плохо переваривается ослабленным организмом.
Источником энергии может стать рис, но после болезни предпочтительнее все-таки белый рис. Клетчатка переваривается тяжело, она может спровоцировать метеоризм и даже диарею.
Спелые бананы богаты углеводами и обычно хорошо переносятся почти всеми. Кроме того бананы содержат много калия, которого в организме после болезни обычно не хватает.
Полезны яйца с их высококачественным белком, минералами и витаминами. Так что можно приготовить простое блюдо – яичницу – болтунью.
Источником белка, столь необходимого для восстановления сил, может стать нежирная курятина, которая легко усваивается организмом. Курица лучше усваивается без кожи в вареном виде. Жареную курятину ослабленному организму усвоить гораздо сложнее.
