методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Сладкоежкам можно не отказываться от сладкого
» Глава Центра им. Н. Ф. Гамалеи Александр Гинцбург надее ...
» Как безопасно отбелить зубы в домашних условиях?
» Как избавиться от изжоги народыми средствами


Реклама




www.Zabolel.net » Новости » Москвичи отказываются от заводского хлеба




Москвичи отказываются от заводского хлеба

Новости 
Москвичи отказываются от заводского хлебаБолее трети российских кондитерских предприятий (38%) нарушают санитарные нормы, информирует ИА "Казах-Зерно" со ссылкой на газету "Новые издания".

По данным заместителя начальника отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора Людмилы Соколовой, на кондитерских предприятиях выявлены нарушения, в числе которых неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и содержание оборудования, нарушение поточности технологии изготовления хлеба и хлебобулочных изделий, неполный производственный контроль сырья, поступающего на предприятие, и готовой продукции. Число проб, не отвечающих критериям безопасности, составляет 0,8%, а по превышению допустимых норм по микробиологическим показателям - 6,8%.

Согласно статистике, в среднем россиянин в год потребляет 70 кг хлеба (ранее эта норма составляла 100 кг). Кстати, нынешние европейцы также потребляют 70 кг. Однако витаминизированного хлеба на российском рынке в десятки раз меньше, чем в развитых странах: 2,5% против 25-30%.

Как ранее сообщало ИА "Казах-Зерно", витаминизированный хлеб может начать поступать в магазины Москвы в сентябре 2010 года. Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил: "Сейчас принято решение разработать специальный витаминизированный "Хлеб для здоровья", который может начать поступать в продажу в третьем квартале 2010 года. Наша работа направлена на то, чтобы создать нормальные условия и для бизнеса, которому будет выгодно продавать, и для потенциального потребителя, который должен знать об этой продукции".

Всего в Москве 10 тыс. пекарен, которые ежедневно изготавливают 2 тыс. тонн хлеба и кондитерских изделий. При этом большинство москвичей отказываются от заводского хлеба в пользу более дорогих сортов премиального.

Кстати, ситуация на рынке зерна и крупы в Москве характеризуется превышением предложения зерна над его спросом, о чем также уже сообщало ИА "Казах-Зерно". С начала года мелькомбинаты Москвы переработали 117 тысяч тонн зерна (за тот же период 2009 года - 105 тысяч тонн). Москва является крупным импортером казахстанского продовольствия. В частности, столица РФ ежегодно закупает в Казахстане около 200 тыс. тонн пшеницы твердых сортов.



Другие новости по теме:  
Россияне могут пока не опасаться некачественного риса Россияне могут пока не опасаться некачественного риса
Проведённый Приморским филиалом ФГУ "Центр оценки качества зерна" анализ поставок из-за рубежа риса показал отсутствие некондиции.

Употребление хлеба из необработанного зерна помогает бороться с гипертонией Употребление хлеба из необработанного зерна помогает бороться с гипертонией
Употребление хлебобулочных изделий из необработанного зерна помогает бороться с повышением кровяного давления. Ученые из Гарвардской школы общественно ...

Украинцам советуют есть хлеб с йодом Украинцам советуют есть хлеб с йодом
Для восточного региона Украины характерен недостаток йода в почве и, как следствие, его дефицит в продуктах питания. Поэтому хлебопеки выпускают йоди ...

Россия сняла ряд ограничений на казахстанское мясо Россия сняла ряд ограничений на казахстанское мясо
Россия и Казахстан договорились о снятии ряда ограничений при импорте казахстанского мяса. Об этом сегодня в Алматы в ходе круглого стола "Вопросы вхо ...

Хлеб из проросших зерен очень полезен Хлеб из проросших зерен очень полезен
Американские ученые установили, что хлеб является не только питательным продуктом, а также очень полезным.

Сколько хлеба следует съедать ежедневно? Сколько хлеба следует съедать ежедневно?
Единого мнения по этому вопросу нет. Кое-кто призывает отказаться от хлеба вообще во имя фигуры, другие настаивают на ограничении употребления хлеба.

Не спешите отказываться от хлеба Не спешите отказываться от хлеба
В ходе масштабных исследований, которые длились десять лет, австралийские ученые пришли к выводу, что от хлеба отказываться нельзя. Это важно для те ...

Рождаемость в Москве превысила смертность Рождаемость в Москве превысила смертность
"Москва взяла еще один очень важный для нее барьер - по итогам первого полугодия этого года в городе родилось больше москвичей, чем умерло", - сообщил ...

Москвичи отказываются от заводского хлеба



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2018. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук