Ученые из Университета Карачи 28 дней кормили крыс, болевших диабетом экстрактом спаржи в разных дозах. Оказалось, что потребление спаржи в малых дозах снижает уровень сахара, но не влияет на выработку организмом инсулина. А вот при получении спаржи в большом количестве организм еще и выделяет инсулин.
Спаржа всегда считалась ценным продуктом. В ней имеются витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, С, Н и РР, калий, цинк, кальций, железо, фосфор, селен, медь, марганец, фолиевая кислота. Спаржа имеет противораковые и антиоксидантные свойства. Аспаргиновая кислота способна регулировать обмен веществ. Кроме того спаржа снижает уровень холестерина в крови, хорошо действует на печень, является мочегонным средством. Спаржу используют для приготовления супов и гарниров, десертов. Гурманы едят ее свежей.
http://www.zabolel.net
Другие новости по теме:
Витамины, способствующие похуданию
Все мы знаем, что витамины и минералы полезны для здоровья, но некоторые из них особенно полезны для фигуры, если мы хотим сбросить вес или не набират ...
Дыня - не только лакомство
Конец лета - чудесное время, когда можно полакомиться многими фруктами и овощами. Однако дыня еще и очень полезна. Она содержит много витаминов и мине ...
Какие продукты полезны и доступны?
Разумеется, яблоки. В них содержатся антиоксиданты, витамин С, который помогает усваивать железо и защищает сосуды, много клетчатки. Особенно полезны ...
Продукты, полезные при диабете
Пока медицина не знает препаратов, способных вылечить сахарный диабет, однако существуют продукты, которые при регулярном употреблении могут улучшить ...
Чудодейственный свекольный сок
Свекольный сок – простое в использовании и доступное средство от множества заболеваний. В его составе есть углеводы, моно- и дисахариды, пищевые вол ...
Клубника вкусна, красива, полезна
Клубника вкусна. В ее ароматных ягодах есть витамины, особенно много витамина С, микроэлементы (магний, железо, калий, марганец, цинк, фосфор, медь, к ...
Молоко: полезное или вредное?
Молоко имеет сложный состав. В нем содержатся белки, жиры, углеводы, жирные кислоты, натуральные сахара и холестерин, витамины (группы В, РР, D, С, Н) ...
Спаржа в больших дозах помогает организму вырабатывать инсулин
Ученые из Университета Карачи 28 дней кормили крыс, болевших диабетом экстрактом спаржи в разных дозах. Оказалось, что потребление спаржи в малых дозах снижает уровень сахара, но не влияет на выработку организмом инсулина. А вот при получении спаржи в большом количестве организм еще и выделяет инсулин.
