Икра очень полезна. Чего в ней только нет! Есть все, необходимое для развития зародыша. Белки, витамины, фосфор, марганец. Правда, железа маловато, поэтому при малокровии она не самый полезный продукт. Икра полезна в питании людей, восстанавливающих силы после болезни, нервного напряжения.
В икре много соли и консервантов, поэтому налегать на нее при наличии гипертонии, ожирения, заболевания почек и язвенной болезни не стоит. Калорийность икры, вопреки ожиданиям, невысока. От бутерброда с икрой вреда фигуре не будет. По пищевой ценности черная и красная икра равноценны.
Суррогатная икра тоже полезна. Первые попытки производить икру из яичных белков были не слишком удачны. Но 15 лет назад стали производить икру из морских водорослей фукуса и ламинарии. Отличить альгиновую икру от натуральной зачастую можно только попробовав ее вместе с натуральной. Один телеканал угостил участников модной тусовки бутербродами с альгиновой икрой. Только один участник догадался о подмене. По своим свойствам альгиновая икра не уступает морской капусте. Она способствует выводу токсинов из организма, ускоряет процесс заживления травм и ожогов, нормализует обмен веществ, восстанавливает иммунитет.
http://www.zabolel.net
Другие новости по теме:
Черная икра продлит молодость тела
Если вы чувствуете, что в лифтинге нуждается не только ваше лицо, но и тело, попробуйте процедуру, которая поворачивает время вспять. Эта программа на ...
Польза и вред кабачковой икры
Понятно, что кабачковая икра на самом деле не является, это овощное пюре из кабачков, моркови и лука. А название – всего лишь маркетинговый ход. Пол ...
Икра и водка усиливают половое влечение
Итальянские исследователи установили, какие продукты являются самыми эффективными для возбуждения или усиления сексуального влечения. Лучше всего с эт ...
Целебные свойства черной икры
Целебные свойства черной икры доказаны многолетней историей её добывания. Рыбы семейства осетровых начали своё существование 250 лет и эволюционируют ...
Удивительный кабачок
Кабачок – самый доступный, при этом полезный и простой в приготовлении овощ. Этот родственник тыквы был завезен в Европу лет 500 назад. Сначала испо ...
Рыба полезна, но…
Рыба, конечно полезна. В форели много витамина Д, который необходим для того, чтобы организм усваивал кальций. Полезна и пелядь. Употребление пеляди ...
Вспомните - черная смородина
В последнее время все увлеклись экзотическими фруктами и забыли, что трудно найти что-то полезнее и при этом доступнее, чем черная смородина. Ягоды ...
Что не советуют есть кардиологи
Конечно, питание должно быть сбалансированным, разнообразным, без излишеств. Однако исследователи кафедры кардиологии Мюнхенского университета назыв ...
