Почему в самолете люди предпочитают пить томатный сок? Оказывается на высоте у человека меняются ощущения. Сладкое кажется не столь сладким, соленое - не столь соленым. Пища становится более пресной и безвкусной. А томатный сок за счет аромата и густоты выигрывает перед прочими.
Профессор колледжа Олбрайт Гийом де Сион объясняет, что во времена, когда воздушные перелеты были еще страшным и шумным занятием, томатный сок успокаивал нервы. И тогда авиаперевозчики поняли, что людям следует давать именно томатный сок. Он сытный, успокаивает желудок и даже помогает при воздушной болезни. А многие пассажиры берут томатный сок потому, что его просто предлагают. Так что популярность томатного сока у авиапассажиров объясняется историей, биологией и инертностью.
Ученые раскрыли секрет популярности томатного сока
Международная группа ученых-диетологов определила причины, по которым большинство авиапассажиров предпочитают утолять жажду во время путешествия томат ...
Новое о томатном соке
Японские ученые из Токийского медицинского и стоматологического университета в ходе исследования, в котором приняли участие 297 женщин и 184 мужчины, ...
Помидоры спасут от онкозаболеваний
Американские ученые из Университета в Огайо уверяют, что включение в рацион помидоров может стать прекрасной профилактикой онкозаболеваний.
8 способов победить аэрофобию
Начинается сезон отпусков, а значит, и путешествий. Но к приятным мыслям об отдыхе часто прилагается ощущение страха перед полетом. Что такое аэрофоб ...
Люди не воспринимают шоколад как лекарство
Исследование, проведённое сотрудниками Университета Аделаиды (Австралия), показало, что многие пациенты, страдающие болезнями сердца, не воспринимают ...
