Японские ученые пришли к выводу, что польза антиоксиданта лютеина для глаз совершенно неоспорима. К тому же это вещество защищает глаза от вредоносного воздействия слишком яркого света. Об этом можно прочитать в публикации журнала «Биохимия питания». Лютеин способен защищать ДНК фоточувствительных клеток сетчатки глаз от яркого света.
Данные были подтверждены испытаниями, проведенными на лабораторных мышах. Одну группу мышей кормили обычно, второй группе в рацион включили 0,1% лютеина. Животных подвергали интенсивному воздействию света 10 дней и вели наблюдение. Оказалось, что мыши, получавшие лютеин, избежали вредных последствий воздействия яркого света, у них не произошло истончения слоя клеток-фоторецепторов и как следствие - нарушения зрения, чего не скажешь о первой группе, не получавшей лютеина. Лютеин является ценным питательным веществом, антиоксиданом, которое содержится в яичном желтке и зеленых листовых овощах. Лютеин в последнее время активно включается в состав диетических пищевых добавок. Его вводят в качестве компонента, который уменьшает риск возрастной макулярной дегенерации - основной причины слепоты в пожилом возрасте.
Почему в старости ухудшается зрение?
Одно из заболеваний, с которыми связано возрастное ухудшение зрения - это возрастная макулярная дегенерация (ВМД). В зависимости от возраста, ее часто ...
Черный хлеб и гречка сохранят зрение до старости
Ученые сельскохозяйственной исследовательской службы лаборатории питания и зрения при Университете Тафтс в Бостоне проанализировали рацион более 4 тыс ...
Лечение старческой слепоты
Исследования на лабораторных животных, проведенные в израильском медицинском центре Хадасса, показали возможность восстановления старческой дегенераци ...
Фисташки предотвращают болезни сердца и рак
Съев за день всего горстку фисташек, вы можете защититься от болезней сердца и даже рака, считают учёные из Университета Пенсильвании (США), которые у ...
Светозащитные очки
Первыми начали защищать глаза от солнечного света, видимо, эскимосы, потому что их костяным пластинкам с узкими прорезями тысячи лет. Надо же как-то б ...
