методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Сладкоежкам можно не отказываться от сладкого
» Глава Центра им. Н. Ф. Гамалеи Александр Гинцбург надее ...
» Как безопасно отбелить зубы в домашних условиях?
» Как избавиться от изжоги народыми средствами


Реклама




www.Zabolel.net » Статьи » Хлебный вопрос




Хлебный вопрос

Статьи 
Хлебный вопросКаждый человек, впервые задумывающийся над похудением, перво-наперво перестает есть хлеб. Если вы худеете давно, то, возможно, уже и забыли, когда ели его в последний раз.

Хлеб (наряду с картофелем, крупами, бобовыми) — важный и доступный источник ценного растительного белка , содержащего ряд незаменимых аминокислот. В хлебе много углеводов (в ржаном 40—43%, пшеничном 42—52%); жиров мало — от 0,6% до 2,9%.

Хлеб — существенный источник витаминов группы В, поставщик растительной клетчатки, необходимых минеральных веществ (калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа).

Хлеб — высококалорийный продукт. Калорийность пшеничного хлеба выше, чем ржаного. 100 г ржаного хлеба из обойной муки дают 190 ккал., а 100 г пшеничного хлеба из муки высшего сорта — 233 ккал. Калорийность сдобы еще больше: 100 г — 297 ккал.

Сколько хлеба можно съедать за день? На этот вопрос нельзя ответить однозначно. При разнообразном сбалансированном питании вполне достаточно съедать примерно 300—400 г хлеба в день. Однако в некоторых случаях количество хлеба, включаемого в рацион, следует уменьшить. Например, полному человеку врач может рекомендовать уменьшить количество хлеба до 100—150 г в день.

Давать конкретные рекомендации по вопросам, связанным с количеством хлеба в рационе, может только врач, знающий ваше состояние здоровья и образ жизни.

Какой хлеб полезнее — ржаной или пшеничный? Тем, кто склонен к полноте, следует остановить выбор на ржаном хлебе — он менее калориен. Ржаной хлеб грубого помола также более полезен для большинства людей, не имеющих особенных проблем со здоровьем. А вот язвенникам, а также страдающим от хронического гастрита с повышенной кислотностью, ржаной хлеб не рекомендуется. Его следует заменить пшеничным хлебом, несдобными сухарями.

А если вообще перестать есть хлеб? Многие худеющие, давно исключив его из рациона, не позаботились о том, чтобы восполнить недостаток полезных веществ, которые раньше организм получал с хлебом.

В большинстве случаев врачи не рекомендуют отказываться от хлеба. Даже тем, кто склонен к полноте, в первую очередь необходимо отказаться от сладкого, а количество хлеба ограничить 2—3 кусками в день.

Как хранить хлеб, чтобы он не потерял своих вкусовых и питательных свойств? Прежде чем положить хлеб в хлебницу, заверните его в полиэтиленовый пакет. 2 раза в неделю этот пакет следует менять. Хранить хлеб рекомендуется не более 3 дней, иначе его вкусовые качества ухудшаются.



Другие новости по теме:  
Сколько хлеба следует съедать ежедневно? Сколько хлеба следует съедать ежедневно?
Единого мнения по этому вопросу нет. Кое-кто призывает отказаться от хлеба вообще во имя фигуры, другие настаивают на ограничении употребления хлеба.

Черный хлеб: плюсы и минусы Черный хлеб: плюсы и минусы
Хлеб из ржаной муки мы называем «черным». Он более ароматен. Ржаная мука отличается от пшеничной низким содержанием жиров и более высоким содержанием ...

Не спешите отказываться от хлеба Не спешите отказываться от хлеба
В ходе масштабных исследований, которые длились десять лет, австралийские ученые пришли к выводу, что от хлеба отказываться нельзя. Это важно для те ...

Ржаной хлеб полезен для здоровья Ржаной хлеб полезен для здоровья
Ржаной хлеб является подлинно народным продуктом нашей страны. Не так давно начали печь ржаной хлеб в других странах, но все-таки самые вкусные ржан ...

Какой хлеб самый полезный? Какой хлеб самый полезный?
В последнее время часто пишут о пользе черного хлеба и о вреде белого, однако израильские ученые не смогли однозначно ответить, какой из них полезне ...

Хлеб  по-прежнему всему голова Хлеб по-прежнему всему голова
На волне борьбы за всеобщее похудение диетологи призывали всех отказаться не только от высококалорийных тортов и пирожных, но и от всего мучного, а зн ...

Овсянка и цельнозерновой хлеб защитят от опасных заболеваний Овсянка и цельнозерновой хлеб защитят от опасных заболеваний
Всего три кусочка цельнозернового хлеба в день способны на 25% снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. В цельнозерновом хлебе в ...

Свежий хлеб полезен не всем Свежий хлеб полезен не всем
Кто в детстве не отгрызал угол свежей булки хлеба по пути из магазина домой? Свежий хлеб имеет особый вкус. Хлеб является источником сложных углеводов ...

Хлебный вопрос



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2018. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук