То, что включение в рацион овощей и фруктов положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, известно давно. Недавно было выяснено, что у людей, которые в молодости ели много фруктов овощей, через 20 лет на 26% реже встречается кальциноз коронарных артерий, при котором происходит закупорка сосудов, что ведет к серьезным проблемам в работе сердечно-сосудистой системы.
В рамках крупного национального проекта по изучению состояния коронарных артерий у молодых людей в США, который начался в 1985 году, проводилось масштабное исследование. Участники сообщали о своем образе жизни, рационе, весе, показателях артериального давления и прочих данных. Через 20 лет 2506 участников исследований прошли компьютерную томографию коронарных артерий. Всех их поделили на несколько групп. Одни съедали 8 порций фруктов и овощей в день, другие 7, в третьей 3,3 и 2,6 порций. Оказалось, что у тех, кто включал в рацион много овощей и фруктов кальциноз артерий развивался почти на треть реже, чем у тех, кто ел мало даров природы. Ведущий автор исследования Мишель Мидема из Кардиологического института в Миннеаполисе заявил: «Важно понимать, что не нужно ждать до старости и только тогда начинать правильно питаться. Здоровье закладывается в молодости, и то, как человек питается, определяет состояние его сердечно-сосудистой системы через многие-многие годы». Результаты исследования американских ученых были опубликованы в последнем номере журнала Circulation.
Какие овощи защищают от диабета?
Мало кого удивит очередной призыв специалистов потреблять как можно больше овощей. Согласно результатам нового исследования, для профилактики диабета ...
Хотите быть счастливыми? Ешьте больше фруктов
Помните из детства «Если хочешь быть счастливым, кушай больше чернослива». Оказалось, что все правильно, для того, чтобы чувствовать себя счастливым, ...
Что следует делать для сохранения молодости
Для сохранения молодости, а оно без здоровья невозможно, следует правильно питаться. Исследователи из штата Джоржия доказали, что преждевременное ст ...
Мы – то, что мы едим
Международная группа медиков определила количество овощей, фруктов и бобовых, которое требуется съедать человеку ежедневно, чтобы снизить риск возни ...
Овощи и фрукты, съеденные в молодости, отодвинут наступление старости
