Слизистая оболочка тонкой кишки вырабатывает ферменты, необходимые для расщепления сахаров: сахарозы, лактозы, мальтозы. Сахара расщепляются до глюкозы, которая попадает в кровоток. При недостатке ферментов сахара остаются в тонкой кишке, т.к. не могут попасть в кровь. В результате концентрация сахара в тонкой кишке растет, что приводит к диарее. Это приводит к расщеплению сахара бактериями толстой кишки, вздутию и образованию кала с кислой реакцией.
К дефициту ферментов приводят такие заболевания, как целиакия, тропическое спру, кишечные инфекции. Это явление бывает врожденным, но может возникать и в случае приема антибиотиков (например, неомицина).
Если у человека непереносимость лактозы, он не может употреблять молоко и молочные продукты. Если непереносимость имеется у ребенка, то он страдает диареей, теряет вес. У взрослого человека может после приема молока может наблюдаться метеоризм, боли в кишечнике, тошнота, понос. Аналогичные симптомы возникают при дефиците сахаразы и мальтазы.
На основании вышеперечисленных симптомов врач подозревает непереносимость сахаров. Для диагностики применяют биопсию тонкой кишки. Во взятом образце ткани определяют активность ферментов.
Лечение заключается в избегании приема продуктов, содержащих лактозу и другие сахара. Возникающий дефицит кальция в этом случае компенсируется приемом аптечных препаратов кальция.
Целиакия - непереносимость глютена
Вы испытываете частые боли в животе, вздутие живота, диарея? Подумайте об этом, возможно это целиакия. Мы расскажем вам, как ее диагностировать и как ...
Питание при гипо- и алактазии
Гипо- и алактазия обусловлены недостаточностью лактазы — фермента, расщепляющего основной углевод молока лактозу на глюкозу и галактозу. В результате ...
Каша – пища наша? Часть 2
Не все однозначно и с гречневой кашей. Она, конечно, кладезь витаминов и микроэлементов. В ней столько железа, что гречневую кашу рекомендуют при ан ...
Кальций. Как выявить его дефицит в организме?
Если вы, часто ощущаете судороги, боли в мышцах, покалывание и онемение рук и ног, часто ломаются кости, ногти или зубы, это показывает на то что ваш ...
Две причины, по которым трудно похудеть
Большинство людей точно знают, на какие пищевые продукты или лекарства у них аллергия, однако мало кто догадывается, что определенная пища и медикамен ...